La DDETSPP contribue à la mise en oeuvre des politiques suivantes : insertion par l'emploi et la formation professionnelles ; réglementation et inspection du travail ; accompagnement des mutations économiques ; hébergement des demandeurs d'asile et intégration des réfugiés ; prévention et lutte contre la pauvreté ; politiques de la ville santé et protection animale ; prévention des risques environnement dans le champs vétérinaire et agro-alimentaire ; sécurité sanitaire de l'alimentation ; protection du consommateur et lutte contre la concurrence déloyale.